大家好,鲫鱼家常鲫鱼今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于鲫鱼汤的做法家常做法，鲫鱼的鲫鱼家常鲫鱼家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 鲫鱼汤的鲫鱼家常鲫鱼做法
2. 做鱼汤的家常做法
3. 魚汤的做法

鲫鱼汤的做法

步骤1 ：鲫鱼去鳞 、肠杂，做法这个过程卖鱼的鲫鱼家常鲫鱼可以完成，但回来的做法时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的鲫鱼家常鲫鱼师傅不会帮你弄多干净的 ，洗干净后抹上酒 ，做法盐渍10分钟
。鲫鱼家常鲫鱼

步骤2 ：豆腐切块
，做法用盐沸水烫5分钟后沥干待用
。鲫鱼家常鲫鱼

步骤3：锅放炉火上，做法放入食油 ，鲫鱼家常鲫鱼油热 ，放姜片爆香 ，将鱼两面煎黄 。

步骤4 ：加水适量，放些葱段  ，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色。

步骤5：开盖放盐,放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了 。放葱花,味精装碗就成了。

做鱼汤的家常做法

用料：鲫鱼2条 、葱三段、姜三片、料酒2勺 、胡椒粉适量、盐适量、香油适量
、香菜两根、豆腐一块

煮鱼汤家常做法步骤 ：

步骤1 、锅内放油，将处理好的鲫鱼两年煎至金黄

步骤2、放入葱姜 ，用锅铲将鱼肉捣碎

步骤3、加入开水、料酒熬煮中火熬制半个小时

步骤4、用滤网将鱼刺鱼渣过滤出来，加入豆腐继续煮十分钟 ，放入适量盐 、胡椒粉进行调味，出锅滴入香油撒上香菜即可
。

魚汤的做法

准备材料 ：东星斑：1条（约2斤）  、番茄：250g、番茄膏 ：75g 、青橄榄 ：20g、水瓜钮：15g
、番茄干 ：15g、葱粒：20g、蒜头：15g、牛至：1g、青口：3只 、蚬：3只、白酒 ：150g、水或菜汤：2公升 、胡椒粉 ：适量、盐 ：适量。

1、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块 。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3 、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄 、水瓜钮、青橄榄 、番茄干、番茄膏、葱粒、蒜头 、炒香。

4、加入白酒、菜汤或水 ，中火煮滚后继续煮40-50分钟。

5 、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可 。

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